Corso Formatore HACCP: Normative e Procedure per la Sicurezza Alimentare

Il corso di formazione per diventare formatore HACCP fornisce le conoscenze necessarie sulle normative e procedure per garantire la sicurezza alimentare. Durante il corso, verranno approfonditi i principi dell'HACCP, le norme igienico-sanitarie da rispettare in ambito alimentare, i controlli da effettuare per prevenire eventuali contaminazioni e l'importanza della formazione del personale coinvolto nella gestione dei prodotti alimentari. Gli allievi impareranno a redigere piani di autocontrollo conformi alle direttive europee e nazionali, ad identificare i potenziali rischi legati alla filiera alimentare e a implementare misure preventive efficaci. Il corso si rivolge a professionisti del settore alimentare che desiderano acquisire competenze specifiche nel campo della sicurezza degli alimenti e diventare formatori certificati in materia.